Le mòcheno est une variété germanique parlée dans le Trentin, plus précisément dans le Fersental (en allemand) ou Valle del Fersina (en italien), environ à 20 km à l’est de la ville de Trente. Les locutrices et locuteurs, outre le mot mòcheno, utilisent le terme bersntolerisch ou de inger sproch (lit. ‘notre langue’) pour faire référence à la variété linguistique du Fersental. Les premiers colons de langue allemande s’y établirent aux alentours du XIIIème siècle, et provenaient non seulement du Tyrol mais également de localités environnantes, colonisées par des communautés germanophones.
Aujourd’hui, le mòcheno est une enclave linguistique germanique qui comprend les communes de Palai en Bersntol (Palù del Fersina en italien), Vlarotz (Fierozzo) et Garait/Oachlait (Frassilongo/Roveda). Les locutrices et locuteurs sont normalement au moins trilingues: outre le mòcheno, l’italien standard (langue de scolarisation) et le dialecte trentin local sont également parlés. Jusqu’à récemment, le mòcheno était une langue presque exclusivement orale. En 2003, l’Institut Culturel Mòcheno (Bersntoler Kulturinstitut, BKI) a publié une grammaire normative de la langue contenant également une proposition d’orthographe (Rowley 2003, basée sur Rowley 1986, 2010).